Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Utilisation des cookies
En poursuivant votre navigation sur notre site ou en vous connectant, vous acceptez l'utilisation de cookies, pour vous proposer des contenus personnalisés en fonction de vos centres d'intérêts et mesurer la fréquentation de nos services, pour en savoir plus et paramétrer les cookies, cliquez ici.

Ingrédients

Préparation
  1. Laver, sécher et éplucher les épinards. Peler et hacher finement l'oignon.

  2. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Faires revenir l'oignon pendant deux minutes. Ajouter les épinards, saler, poivrer et mélanger. Laisser cuire à feu doux dix minutes, en remuant.

  3. Retirer du feu et laisser tiédir. Ajouter la crème, l'oeuf, le parmesan et mélanger.

  4. Préchauffer le four à 210 °C (th 7).

  5. Étaler la pâte feuilletée sur un plan fariné et découper en grands carrés. En garnir le centre de préparation aux épinards. Humidifier les bords et replier la pâte en deux en diagonale. Presser les bords pour les souder.

  6. Battre le jaune d'oeuf avec une cuillerée à de l'eau (1 cuillère à café d'eau pour un jaune d'oeuf) et en badigeonner la pâte.

  7. Poser les chaussons sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Enfourner pour vingt-cinq minutes.

  8. Servir chaud, tiède ou froid avec une salade verte assaisonnée.

  9. Conseils: Tout savoir sur la pâte feuilletée : obtenue par pliages successifs, la pâte feuilletée contient près d'1/3 de matières grasses. Sa cousine brisée est elle plus craquante et contient moins de beurre, de quoi alléger cette recette !

  10. Astuce: Pour relever le goût de la préparation aux épinards, râpez un peu de muscade avant d'ajouter la crème.

  11. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

Avis de consommateurs

2 Commentaires de Consommateurs

Vous avez donné la note de

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)