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Ingrédients

Préparation
  1. Faire bouillir de l'eau et y jeter le riz, laisser cuire 2 minutes.

  2. Pendant ce temps, faire bouillir le lait.

  3. Egoutter le riz, verser dans le lait bouillant et laisser cuire à feu très doux environ 20 minutes afin que le lait soit complètement absorbé.

  4. Mélanger régulièrement pendant la cuisson.

  5. Laisser refroidir avant d'incorporer le sucre et le rhum.

  6. Mélanger délicatement avec une fourchette et verser dans un moule à charlotte préalablement huilé.

  7. Garder dans le haut du réfrigérateur pendant 12 heures.

  8. Avant de servir, démouler et décorer avec des quartiers bien frais d'orange, de kiwi et de banane.

  9. Conseils: Ce dessert exotique est une bonne manière de manger des fruits tout en gardant un côté gourmand.

  10. Astuce: N'hésitez pas à varier les fruits utilisés selon vos goûts en respectant les saisons.

  11. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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