Ingrédients
Préparation>
- Préchauffer le four à 180º C
- Préparer deux moules à gâteau et saupoudrer les fonds avec du bicarbonate
- Préparation pâte à gâteau
- Ajouter la farine, le sucre, le cacao, la levure, le bicarbonate de soude, le sel et le café'expresso dans un grand saladier
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter le lait, l'huile végétale, les oeufs et la vanille puis mélanger à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité
- Réduire la vitesse et ajouter lentement l'eau bouillante à la pâte à gâteau
- Battre à haute vitesse pendant environ 1 minute pour aérer la pâte
- Verser la pâte à gâteau à parts égales entre les deux moules préparés
- Cuire au four pendant 30-35 minutes.
- Sortir du four et laisser refroidir pendant environ 10 minutes
- Démouler les 2 plats et superposer les 2 plaques
- Saupoudrer de sucre glace et décorer le gâteau
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