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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180º C
  2. Préparer deux moules à gâteau et saupoudrer les fonds avec du bicarbonate
  3. Préparation pâte à gâteau
  4. Ajouter la farine, le sucre, le cacao, la levure, le bicarbonate de soude, le sel et le café'expresso dans un grand saladier
  5. Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  6. Ajouter le lait, l'huile végétale, les oeufs et la vanille puis mélanger à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité
  7. Réduire la vitesse et ajouter lentement l'eau bouillante à la pâte à gâteau
  8. Battre à haute vitesse pendant environ 1 minute pour aérer la pâte
  9. Verser la pâte à gâteau à parts égales entre les deux moules préparés
  10. Cuire au four pendant 30-35 minutes.
  11. Sortir du four et laisser refroidir pendant environ 10 minutes
  12. Démouler les 2 plats et superposer les 2 plaques
  13. Saupoudrer de sucre glace et décorer le gâteau

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