Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Utilisation des cookies
En poursuivant votre navigation sur notre site ou en vous connectant, vous acceptez l'utilisation de cookies, pour vous proposer des contenus personnalisés en fonction de vos centres d'intérêts et mesurer la fréquentation de nos services, pour en savoir plus et paramétrer les cookies, cliquez ici.

Ingrédients

Préparation
  1. Faites préchauffer le four à 100 °C.

  2. Faites bouillir la crème et le lait.

  3. Hachez finement les cerneaux de noix, versez-les dans le liquide chaud et laissez infuser.

  4. Mélangez énergiquement les jaunes d'oeufs et le sucre.

  5. Ajoutez la crème infusée, puis incorporez l'extrait de café.

  6. Versez la préparation dans des petits plats à oeuf. Faites-les cuire 1 h au four (la crème cuite doit être prise, mais tremblotante).

  7. Sortez-la du four et laissez-la refroidir à température ambiante.

  8. Pour servir : saupoudrez les crèmes de cassonade.

  9. Passez 1 mn sous le gril bien rouge pour caraméliser la surface.

  10. Servez avec des tuiles aux noix.

  11. Conseils: Grâce aux noix, ce délicieux dessert vous apportera de nombreux minéraux et vitamines !

  12. Astuce: Saupoudrez vos crèmes de cacao en poudre pour leur donner un peu de caractère !

  13. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

Avis de consommateurs

0 Commentaires de Consommateurs

Vous avez donné la note de