Petits sablés multicolores à la crème
Ingrédients
- 450g de farine
- 120g de beurre
- 50g de crème pâtissière
- 1 unité de sachet(s) de levure chimique
- 15cl de lait
- 8 cuillère à café de confiture
- 2 cuillère à café de sucre glace
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger la farine, le beurre et la levure chimique.
Verser assez de lait pour rendre la pâte élastique.
L'aplatir à 2 cm d'épaisseur puis découper des petits ronds de 2 cm de diamètre.
Enfourner et laisser cuire 15 minutes.
Une fois refroidis, ouvrir en deux dans le sens de la longueur et fourrer de crème pâtissière. Refermer et garnir le dessus de confiture colorée : fraise, abricot, myrtille, marron... ou de sucre glace.
Laisser refroidir au réfrigérateur et présenter ces sablés multicolores dans des petits plats.
Conseils: Pourquoi ne pas remplacer la crème patissière par une crème dessert à la vanille ? En plus d'obtenir un dessert moins riche, celui-ci sera encore plus savoureux !
Astuce: Vous pouvez ajouter un peu d'arôme de vanille ou de fleur d'oranger dans votre pâte à sablés, un vrai délice !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger la farine, le beurre et la levure chimique.
Verser assez de lait pour rendre la pâte élastique.
L'aplatir à 2 cm d'épaisseur puis découper des petits ronds de 2 cm de diamètre.
Enfourner et laisser cuire 15 minutes.
Une fois refroidis, ouvrir en deux dans le sens de la longueur et fourrer de crème pâtissière. Refermer et garnir le dessus de confiture colorée : fraise, abricot, myrtille, marron... ou de sucre glace.
Laisser refroidir au réfrigérateur et présenter ces sablés multicolores dans des petits plats.
Conseils: Pourquoi ne pas remplacer la crème patissière par une crème dessert à la vanille ? En plus d'obtenir un dessert moins riche, celui-ci sera encore plus savoureux !
Astuce: Vous pouvez ajouter un peu d'arôme de vanille ou de fleur d'oranger dans votre pâte à sablés, un vrai délice !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
