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Ingrédients

Préparation
  1. Faire revenir l'échalotte émincée dans l'huile de coco

  2. Ajouter les champignons coupés et les fruits de mer

  3. Diluer la fécule avec moitié lait moitié lait de coco et ajouter une pincée de filament de safran

  4. Ajouter sel , poivre et faire épaissir à feu doux

  5. Ajouter le jus de cuisson des fruits de mer , les fruits de mer et Mélanger

  6. Lorsque c'est bien chaud servir dans des cassolettes ,

  7. Parsemer de coriandre frais

  8. Accompagner de son petit croissant que vous aurez cuit à l'avance

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