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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

  2. Coupez les fruits en petits morceaux.

  3. Beurrez un plat à gratin et poudrez-le de sucre cristallisé.

  4. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé et le sucre, puis incorporez les oeufs un à un en fouettant sans arrët. Versez ensuite le lait puis la crème, sans cesser de fouetter jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. Ajoutez les fruits, mélangez.

  5. Versez la pâte dans un plat à dessert et enfournez pour quarante-cinq minutes.

  6. Sortez du four, saupoudrez de sucre cristallisé. Servez tiède.

  7. Conseils: Saviez-vous que les fruits secs (abricots, dattes, pruneaux...) sont riches en cuivre : un élément qui participe à une bonne coloration de la peau !

  8. Astuce: Vous pouvez ajouter à la pâte une pointe de rhum blanc. Délice garanti !

  9. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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