Cupcake Kinder Bueno

Préparation

1. Pour la ganache montée il est conseillé de la préparer la veille pour qu’elle puisse prendre une nuit au réfrigérateur
2. Cassez les Kinder Bueno grossièrement.Faire chauffer la crème et dès la 1ère ébullition la verser sur les kinder Bueno en 3 fois
3. Mixer cette préparation et la passer au tamis pour enlever tous les morceaux
4. Mettre la préparation au frais 2 heures puis la monter en chantilly au batteur, et y ajouter à la fin le beurre
5. Préchauffez le four à 180°
6. Battre les œufs avec le sucre, les faire blanchir, puis y ajouter la farine tamisée et la levure
7. Monter la crème en chantilly et l’incorporer délicatement au mélange précèdent
8. Disposer la pâte à cupcake dans les caissettes et faire cuire 15 à 20 minutes selon votre four
9. Laisser refroidir puis les napper de chantilly Kinder Bueno à l’aide d’une poche à douille pour que ce soit plus joli et finir par un carré de Kinder Bueno sur le dessus
10. Bon appétit les gourmands