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Ingrédients

Préparation
  1. Dans une jatte, mettre la farine, le sucre, le sel et la levure.

  2. Faire tiédir le lait et l'eau et les aujouter peu à peu au fouet afin d'obtenir une pâte bien lisse.

  3. Laisser reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume et devienne très bulleuse.

  4. Faire chauffer à feu doux une poêle à blinis et y déposer une petite louche de pâte et laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit sec.

  5. Retourner et poursuivre la cuisson encore 1 mn.

  6. Conseils: Pâtisserie traditionnellement anglaise, elle se déguste avec du beurre, de la confiture ou de la pâte à tartiner. C'est une préparation assez peu calorique, c'est ce que vous allez mettre dessus qui va faire la différence !

  7. Astuce: Si vous ne dégustez pas vos crumpets de suite, vous pouvez toujours les passer au grille-pain plus tard, cela reste délicieux.

  8. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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