Ingrédients
- 125g de farine
- 12,5cl de lait
- 12,5cl d' eau
- 15g de sucre en poudre
- 1 unité de sachet(s) de levure de boulanger
Préparation>
Dans une jatte, mettre la farine, le sucre, le sel et la levure.
Faire tiédir le lait et l'eau et les aujouter peu à peu au fouet afin d'obtenir une pâte bien lisse.
Laisser reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume et devienne très bulleuse.
Faire chauffer à feu doux une poêle à blinis et y déposer une petite louche de pâte et laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit sec.
Retourner et poursuivre la cuisson encore 1 mn.
Conseils: Pâtisserie traditionnellement anglaise, elle se déguste avec du beurre, de la confiture ou de la pâte à tartiner. C'est une préparation assez peu calorique, c'est ce que vous allez mettre dessus qui va faire la différence !
Astuce: Si vous ne dégustez pas vos crumpets de suite, vous pouvez toujours les passer au grille-pain plus tard, cela reste délicieux.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Dans une jatte, mettre la farine, le sucre, le sel et la levure.
Faire tiédir le lait et l'eau et les aujouter peu à peu au fouet afin d'obtenir une pâte bien lisse.
Laisser reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume et devienne très bulleuse.
Faire chauffer à feu doux une poêle à blinis et y déposer une petite louche de pâte et laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit sec.
Retourner et poursuivre la cuisson encore 1 mn.
Conseils: Pâtisserie traditionnellement anglaise, elle se déguste avec du beurre, de la confiture ou de la pâte à tartiner. C'est une préparation assez peu calorique, c'est ce que vous allez mettre dessus qui va faire la différence !
Astuce: Si vous ne dégustez pas vos crumpets de suite, vous pouvez toujours les passer au grille-pain plus tard, cela reste délicieux.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes