Thon fondant au soja
Ingrédients
- 4 unités de tranche(s) de thon frais
- 400g de pousses de soja
- 4 unités de tomate(s)
- 3 unités d' oignon(s)
- 2 unités de gousse(s) d'ail
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 0,5 cuillère à café de paprika
- 6 cuillère à café de sauce soja
- 2 cuillère à café de sucre
- 4 cuillère à café d' huile d'arachide
Préparation
Faire cuire les pousses de soja dans un fond d'huile.
Les laisser blondir et ajouter la sauce soja et le sucre.
Faire dorer les tranches de thon dans une grande poêle avec le reste d'huile.
Hacher les gousses d'ail et les oignons, puis couper grossièrement les tomates.
Les verser sur le thon et ajouter enfin les épices.
Servir avec le soja doré.
Conseils: Le soja, beaucoup utilisé dans les préparations végétariennes car riche en protéines, possède plein d’atouts nutritionnels : peu calorique et source de fibres. Il apporte aussi à votre organisme vitamines C et B1 contribuant notamment au maintien de bonnes fonctions cognitives.
Astuce: Pour un petit plus croquant à vos tranches de thon, ajoutez à la préparation ail, oignons, tomates et des graines de sésame.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faire cuire les pousses de soja dans un fond d'huile.
Les laisser blondir et ajouter la sauce soja et le sucre.
Faire dorer les tranches de thon dans une grande poêle avec le reste d'huile.
Hacher les gousses d'ail et les oignons, puis couper grossièrement les tomates.
Les verser sur le thon et ajouter enfin les épices.
Servir avec le soja doré.
Conseils: Le soja, beaucoup utilisé dans les préparations végétariennes car riche en protéines, possède plein d’atouts nutritionnels : peu calorique et source de fibres. Il apporte aussi à votre organisme vitamines C et B1 contribuant notamment au maintien de bonnes fonctions cognitives.
Astuce: Pour un petit plus croquant à vos tranches de thon, ajoutez à la préparation ail, oignons, tomates et des graines de sésame.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
