Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Emincez les champignons et les faire suer avec 15 gr de beurre
  2. Ajoutez la farine et le vin blanc et cuire environ 10 minutes a feu doux
  3. Ajouter ensuite la crème fraîche et faire réduire à feu vif
  4. Salez et poivrez à convenance
  5. Faire cuire les noix de st jacques et les gambas dans les 15 gr de beurre restants puis les flamber au pastis (ne pas oublier d'éteindre la hotte avant de flamber)
  6. Découpez 4 disques de pâte feuillé dans chaque feuille
  7. Préchauffez le four à 180°
  8. Prendre un disque de pâte et y disposer une cuillère de sauce aux champignons
  9. Ajouter 3 noix de st jacques et 1 gambas
  10. Recouvrir d'une autre cuillère de crème champignons. Puis refermez avec le 2ème disque de pâte
  11. Soudez avec de d'eau et dorer à l'œuf
  12. A l'aide d'un emporte pièce faites des motifs avec les restes de pâte et en décorer vos feuilletés
  13. Enfournez 35 minutes
  14. Servir en entrée avec une salade
  15. Bon Appétit

Avis de consommateurs
4 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de