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Ingrédients

Préparation
  1. Plonger les saucisses dans une grande casserole d'eau frémissante pendant 5 minutes.

  2. Les égoutter et les sécher.

  3. Délayer le concentré de tomate avec un peu d'eau et assaisonner selon le goût.

  4. Étaler la pâte et y découper des carrés de 6 à 7 centimètres de côté.

  5. Déposer sur chaque carré une mini-saucisse, une cuillère de sauce tomate et une pincée de thym.

  6. Rabattre les quatres coins sur le dessus en pinçant pour fermer les « papillotes ».

  7. Parsemer chacune de gruyère râpé et enfourner à four chaud pendant 20 minutes environ.

  8. Conseils: Même si les saucisses cocktail sont assez riches, elles ont aussi des bons côtés... Et oui, elles sont source de vitamines B1 et B12 et contribuent à vos apports en protéines de la journée !

  9. Astuce: Vous pouvez remplacer la sauce tomate par une autre sauce de votre choix. Pourquoi ne pas choisir une sauce moutarde et fromage blanc qui relévera cette entrée ?

  10. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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