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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four th 6 (180°). Mettre le pot de nutella au bain marie
  2. Séparer les blancs des jaunes
  3. Monter les blancs en neige
  4. Dans un autre saladier, battre les jaunes et les blanchir avec le sucre
  5. Ajouter la farine et mélanger (Je le fais au batteur, je trouve que c'est plus simple!)
  6. Ajouter l'huile et le lait, mélanger
  7. Ajouter les blancs, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène qui fait le ruban
  8. Prendre un lèche frite, y mettre une feuille de papier sulfurisé. Verser la pâte sur le papier sulfurisé et enfourner 10 à 15 min (surveiller la génoise, car cela dépend de votre four). Elle doit être cuite, légèrement dorée, tout en restant moelleuse pour ne pas se casser
  9. Pendant la cuisson, préparer une feuille de papier aluminium (où vous déposerez la génoise quand elle sortira du four) et la saupoudrer de sucre. Sortez le pot de Nutella du bain marie
  10. Lorsque la génoise est cuite, la retourner sur le papier aluminium (attention que le sucre ne gicle pas partout !)
  11. Étaler le Nutella sur toute la génoise sans attendre à l'aide d'une spatule
  12. Rouler la génoise en vous aidant avec le papier aluminium, attention c'est chaud
  13. Une fois roulé, déposer le gâteau sur un plat à cake. Vous pouvez le laisser comme ça, ou si vous êtes gourmand comme moi, vous pouvez le napper avec du Nutella
  14. Si vous ne le déguster pas tout de suite, laissez le à température ambiante
  15. Régalez vous !

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