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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  2. Étaler la pâte feuilletée dans un moule et piquer le fond de la pâte.

  3. Recouvrir avec la moutarde.

  4. Émietter le thon et le répartir sur la moutarde.

  5. Battre les oeufs, les mélanger à la crème fraîche et au lait.

  6. Saler, poivrer. Verser sur la tarte.

  7. Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le tout.

  8. Parsemer de gruyère râpé.

  9. Mettre au four et cuire environ 45 minutes.

  10. Conseils: La moutarde, cette sauce tant utilisée en France... Figurez vous qu'elle est source de fer, de magnésium, de cuivre de sélénium, et qu'elle est même riche en vitamine C ! Incroyable, non ?

  11. Astuce: Pour réaliser votre moutarde à l'ancienne maison, utiliser des graines de moutarde, du miel, de l'huile de colza, de l'eau, du vinaigre blanc, un peu de farine, de sel et de poivre.

  12. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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