Tartiflette au saumon fumé
Ingrédients
- 20cl de crème fraîche
- 4 unités de pomme(s) de terre
- 2 unités d' échalote(s)
- 150g de chutes de saumon fumé
- 150g de salade verte
- 240g de reblochon
Préparation
Cuire les pommes de terre dans une cocotte minute.
Pendant la cuisson, éplucher les échalotes et les hacher finement, puis couper le Reblochon en tranches égales.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les couper en rondelles et en poser la moitié dans un plat rectangulaire ou carré allant au four, ajouter la crème fraîche.
Répartir dessus les chutes de saumon puis recouvrir avec les rondelles de pommes de terre restantes.
Parsemer d'échalotes hachées, déposer les tranches de fromage et mettre le tout 7 minutes environ à four chaud.
Bien surveiller la cuisson : une fois gratiné, c'est prêt !
Conseils: Vous souhaitez apporter un atout nutritionnel supplémentaire à la recette ? Pourquoi ne pas y rajouter des poireaux ou des épinards, ces légumes sont sources de fibres indispensables au transit intestinal !
Astuce: Très rapide à préparer, cette recette est parfaite en hiver pour un repas convivial entre amis !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Cuire les pommes de terre dans une cocotte minute.
Pendant la cuisson, éplucher les échalotes et les hacher finement, puis couper le Reblochon en tranches égales.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les couper en rondelles et en poser la moitié dans un plat rectangulaire ou carré allant au four, ajouter la crème fraîche.
Répartir dessus les chutes de saumon puis recouvrir avec les rondelles de pommes de terre restantes.
Parsemer d'échalotes hachées, déposer les tranches de fromage et mettre le tout 7 minutes environ à four chaud.
Bien surveiller la cuisson : une fois gratiné, c'est prêt !
Conseils: Vous souhaitez apporter un atout nutritionnel supplémentaire à la recette ? Pourquoi ne pas y rajouter des poireaux ou des épinards, ces légumes sont sources de fibres indispensables au transit intestinal !
Astuce: Très rapide à préparer, cette recette est parfaite en hiver pour un repas convivial entre amis !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
