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Ingrédients

Préparation
  1. Mixer la dinde encore cru, les oeufs et le persil.

  2. Dans un plat, mélanger cette préparation à l'Edam râpé.

  3. Saler, poivrer.

  4. Verser la moitié de cette farce dans un moule à cake, placer les asperges au-dessus et verser l'autre moitié de la farce.

  5. Faire cuire au four, 45 minutes à 200°C (thermostat 6).

  6. Déguster froid.

  7. Conseils: Nous pensons souvent à accompagner nos entrées ou nos plats de blancs de poulet mais rarement de viande de dinde. C'est pourtant une viande qui contient très peu de lipides et qui apporte une part de protéines animales intéressantes.

  8. Astuce: Vous pouvez par exemple accompagner cette terrine avec une sauce citronnée.

  9. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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