Bon marché
10 minutes
Facile
5 Personne(s)
Porc au chocolat
Ingrédients
- 800g de filet mignon de porc
- 50g de chocolat en poudre
- 4 unités de citron(s)
- 400g de pâtes
- 10g de beurre
Préparation
Couper le filet mignon en morceaux et les tremper 15 minutes dans le jus des citrons.
Saler et poivrer le chocolat puis en recouvrir les morceaux de viande.
Les mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Faire sauter la viande quelques minutes dans une poêle avec le beurre.
Servir bien doré.
Conseils: Voilà une recette très originale qui associe le chocolat à un plat salé ! Le cacao contient des flavanols qui sont bons pour votre santé cardiovasculaire.
Astuce: Si vous voulez relever ce plat déjà très savoureux, ajoutez-y quelques épices : muscade, girofle ... ou piment fort !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Couper le filet mignon en morceaux et les tremper 15 minutes dans le jus des citrons.
Saler et poivrer le chocolat puis en recouvrir les morceaux de viande.
Les mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Faire sauter la viande quelques minutes dans une poêle avec le beurre.
Servir bien doré.
Conseils: Voilà une recette très originale qui associe le chocolat à un plat salé ! Le cacao contient des flavanols qui sont bons pour votre santé cardiovasculaire.
Astuce: Si vous voulez relever ce plat déjà très savoureux, ajoutez-y quelques épices : muscade, girofle ... ou piment fort !
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