Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger la farine et le sel dans un saladier (ou dans le bol de votre robot pétrin)

  2. Ajouter la margarine et l'incorporer du bout des doigts

  3. Ajouter l'eau tiédie 30 secondes au micro-ondes peu à peu en battant avec une fourchette

  4. Rassembler la pâte en boule et la pétrir sur le plan de travail jusqu'à ce qu'elle soit lisse

  5. Fariner le plan de travail et diviser la pâte en 2 parts égales

  6. Étaler les boules de pâte très finement au rouleau à pâtisserie en galettes de 20 cm de diamètre environ

  7. Faire chauffer une poêle anti-adhésive (une crêpière est idéale) et dès qu'elle est bien chaude faire cuire les galettes 2 min de chaque côté

  8. Les galettes sont cuites lorsqu'il a des petites taches brunes à leurs surfaces

  9. Réserver dans une assiette recouverte d'un linge afin qu'elles refroidissent tout en restant souples

  10. Étaler généreusement le Philadelphia ail et fines herbes sur la moitié des galettes

  11. Recouvrir le Philadelphia de saumon fumé

  12. Replier de chaque côté la galette sur 2cm puis rouler la galette en serrant bien

  13. Découper les Wraps en lamelles de 1cm d'épaisseur, l'idéal étant d'utiliser un couteau à pain pour la découpe

Avis de consommateurs
6 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de