Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Le tartare de boeuf
Ingrédients
- 720g de steak hâché à 5% M.G.
- 1 unité de bouquet(s) de persil plat
- 3 cullière à soupe de câpres
- 4 unités d' oignon(s) blanc(s)
- 6 unités d' oeuf(s)
- 4 cuillère à café de ketchup
- 8 unités de goutte(s) de tabasco
- 600g de pommes de terre sautées
Préparation
Lavez, séchez et effeuillez le persil.
Pelez les oignons et coupez-les en petits morceaux.
Hachez au couteau le persil, les câpres et les oignons.
Mélangez et servez le tout accompagné de pommes de terre sautées.
Conseils: Manger cru a notamment l'avantage de conserver l'intégralité des vitamines et des minéraux, à condition d'être sûr de la qualité et la fraîcheur du produit ! Attention toutefois aux estomacs sensibles, les aliments crus sont parfois moins digestes.
Astuce: Faites varier le goût de votre tartare en utilisant la célèbre sauce britannique Worcestershire, à la fois aigre-douce et légèrement piquante !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Lavez, séchez et effeuillez le persil.
Pelez les oignons et coupez-les en petits morceaux.
Hachez au couteau le persil, les câpres et les oignons.
Mélangez et servez le tout accompagné de pommes de terre sautées.
Conseils: Manger cru a notamment l'avantage de conserver l'intégralité des vitamines et des minéraux, à condition d'être sûr de la qualité et la fraîcheur du produit ! Attention toutefois aux estomacs sensibles, les aliments crus sont parfois moins digestes.
Astuce: Faites varier le goût de votre tartare en utilisant la célèbre sauce britannique Worcestershire, à la fois aigre-douce et légèrement piquante !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
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