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Ingrédients

Préparation
  1. Éplucher les légumes et les tailler en morceaux de la même taille.

  2. Mettre les pommes de terre dans de l'eau salée.

  3. Poser la viande accompagnée des légumes, des oignons et du céleri dans une cocotte, et ajouter de l'eau de façon à recouvrir tous les ingrédients.

  4. Cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures.

  5. Ajouter les pommes de terre avant la fin de la cuisson.

  6. Ôter le bouillon à l'aide d'une louche, et le présenter dans une soupière.

  7. Dresser le boeuf accompagné de ses légumes et finir en saupoudrant de gros sel.

  8. Conseils: Grâce à ses légumes variés, cette recette traditionnelle française vous apportera une bonne dose de fibres, de vitamines et de minéraux !

  9. Astuce: Piquez les oignons d'un clou de girofle : votre pot-au-feu aura la saveur du terroir !

  10. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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