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Ingrédients

Préparation
  1. Pelez et hachez finement les oignons.

  2. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

  3. Mettez le boeuf haché dans un saladier. Ajoutez l'oignon, le persil, les oeufs, le paprika, l'huile, le sel et le poivre. Malaxez bien. Façonnez des petites boulettes et roulez-les dans les graines de sésame.

  4. Piquez les boulettes sur des brochettes en bois. Posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

  5. Enfournez et faites cuire quinze minutes en les retournant régulièrement pour qu'elles cuisent de tous les côtés. Servez dès la sortie du four et accompagnez de riz thaï.

  6. Conseils: Ce plat plaira aux petits comme aux grands ! En plus d'apporter du goût et du croquant, les graines de sésame sont très riches en de nombreux minéraux.

  7. Astuce: Il est très facile de varier les plaisirs grâce à cette recette, il vous suffit de changer les ingrédients incorporés dans vos boulettes : poivron, menthe, tomate...

  8. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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