Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Mettre les biscottes dans le bol d'un robot mixeur et mixer une première fois puis ajouter les épices et les oignons frits et remixer jusqu'à obtenir une chapelure très fine. Réserver.

  2. Préchauffer le four à 200°c (th.7). Garnir la plaque du four de papier sulfurisé.

  3. Prélever l'équivalent d'une prune de chair à saucisse et la malaxer avec un peu de chapelure, former une boule et l'aplatir.

  4. Repasser le palet dans la chapelure et déposer sur la plaque du four.

  5. Recommencer jusqu'à épuisement de la chair à saucisse.

  6. Cuire à four chaud pendant 30 à 35 mn en les retournant à mi-cuisson.

  7. A la sortie du four, déposer les palets sur du papier absorbant et les servir aussitôt accompagnés de ratatouille et de riz.

  8. Conseils: La chair à saucisse est une viande très appréciée des enfants mais assez riche en lipides. Faites bien attention en choisissant votre viande, car selon la qualité, elle peut contenir beaucoup plus de matières grasses que d’autres, et au passage moins de protéines.

  9. Astuce: Si vous ne lez trouvez pas dans votre grande surface, les oignons frits sont notamment vendus dans la plupart des magasins asiatiques.

  10. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

Avis de consommateurs
0 Commentaires de Consommateurs
Vous avez donné la note de