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Ingrédients

Préparation
  1. Première étape: pour faire la pate, dans une terrine travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre ensuite la farine la poudre d'amandes et les blancs battus en neige
  2. Etaler la pate dans un moule plat recouvert d'un papier sulfurisé et faire cuire à four chaud 10 minutes une fois cuit poser le biscuit sur un torchon humide le rouler et laisser refroidir
  3. Deuxième étape : mettre la crème fraiche dans une casserole avec le chocolat et le sucre glace et faire fondre puis insérer le coulis, hors du feu une fois tiéde étaler sur le biscuit imbibé d'eau et de liqueur de framboise àussi à l'extérieur et avec une fourchette modeler pour que ça ressemble à du bois et poser les décorations
  4. Mettre au réfrigérateur et sortir 15 minutes avant de vous régaler !!

Avis de consommateurs
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