Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Faites chauffer une cocotte antiadhésive sur feu modéré.

  2. Mettez le poulet dans la cocotte et faites-le dorer de tous les côtés pendant 5 min.

  3. Salez et poivrez.

  4. Lavez et égouttez les raisins.

  5. Choisissez environ 1/10 des grains de raisin pas trop mûrs puis pressez-les pour en extraire le jus.

  6. Réservez les autres grains

  7. Pressez le citron et mélangez-le au jus de raisin.

  8. Faites revenir les raisins restants dans une poêle avec le beurre.

  9. Disposez les raisins autour du poulet.

  10. Arrosez le poulet avec le jus de raisin citronné.

  11. Ajoutez le laurier.

  12. Faites cuire le poulet 45 min en l'arrosant souvent avec le jus de cuisson.

  13. Servez le poulet accompagné des raisins, d'une salade assaisonnée et mettez le jus dans une saucière.

  14. Conseils: Bien qu’elle soit délicieuse, consommez raisonnablement la peau du poulet rôti riche en matières grasses.

  15. Astuce: N’hésitez pas à ajouter des herbes de Provence sur votre poulet et à le frotter avec une gousse d’ail avant de débuter la cuisson.

  16. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

Avis de consommateurs
0 Commentaires de Consommateurs
Vous avez donné la note de