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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 150°C (th. 5).

  2. Mélangez les herbes ciselées et le fromage frais dans un saladier.

  3. Hachez finement les tomates séchées et ajoutez-les au mélange.

  4. Versez les oeufs battus en omelette, l'huile d'olive et la farine, en mélangeant vigoureusement pour éviter les grumeaux.

  5. Salez et poivrez au moulin.

  6. Versez la pâte au 2/3 dans des moules à cannelés en silicone.

  7. Enfournez et laissez cuire 35 min à mi-hauteur.

  8. Démoulez et laissez refroidir à température ambiante.

  9. Servez dans de petites assiettes avec quelques herbes fraîches en décor.

  10. Conseils: Associées aux tomates séchées et à l'huile l'olive, toutes ces herbes vous emmèneront directement dans le sud de la France. Elles vous apporteront en plus de nombreux minéraux comme le fer et le manganèse !

  11. Astuce: Pour avoir une pâte bien moelleuse, ne mélangez pas trop les ingrédients.

  12. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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