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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°. Dans une poêle, sans ajouter de matière grasse, faites légèrement colorer les lardons. Une fois colorés, mettez-les sur du papier absorbant.

  2. Mettez le fond de tarte déroulée sur son papier sulfurisé dans un moule, placez harmonieusement les pointes d'asperges égouttées, puis les lardons.

  3. Répartissez les dés de tomates pelées que vous aurez préalablement égouttés.

  4. Répartissez ensuite la crème fraîche à la cuillère sur l'ensemble.

  5. Salez légèrement et donnez un tour de moulin à poivre. Saupoudrez très légèrement de cumin en poudre.

  6. Enfournez la tarte pour 15 à 20 min de cuisson.

  7. Vous pouvez la servir avec une salade verte.

  8. Conseils: Préférez la crème fraîche allégée à 15 ou 20 % de matières grasses à la crème fraîche entière. En magasin, vous pourrez la reconnaître grâce à la couleur de son pot, bleue le plus souvent.

  9. Astuce: Les asperges en bocal peuvent rendre beaucoup d’eau : pour éviter que votre préparation soit trop liquide, préférez les asperges fraîches.

  10. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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