King nuggets de saumon de Norvège
Ingrédients
- 500g de filet(s) de saumon de Norvège
- 500g de chapelure
- 3 unités d' oeuf(s)
- 2 cuillère à café d' eau
- 800g de purée de pomme de terre
- 500g de farine fluide
- 100cl d' huile de tournesol
Préparation
Retirez la peau et les arêtes du filet de saumon de Norvège puis coupez-le en portions identiques (5 par personne).
Roulez-les dans la farine, dans l'oeuf mélangé avec l'eau puis dans la chapelure.
Chauffez l'huile de tournesol, puis faites frire les nuggets de saumon de Norvège.
Posez-les sur une serviette en papier pour enlever l'excédent de gras.
Servez avec une purée de pommes de terre.
Conseils: Ces nuggets sont une excellente façon de faire manger du poisson à ceux qui ne l'aime pas trop, mais aussi d'apporter les oméga 3 dont votre organisme a besoin pour bien faire fonctionner votre coeur !
Astuce: Soyez vigilants, toutes les huiles ne sont pas bonnes pour la friture ! Celles de tournesol ou d'arachide sont tout à fait adaptées.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Retirez la peau et les arêtes du filet de saumon de Norvège puis coupez-le en portions identiques (5 par personne).
Roulez-les dans la farine, dans l'oeuf mélangé avec l'eau puis dans la chapelure.
Chauffez l'huile de tournesol, puis faites frire les nuggets de saumon de Norvège.
Posez-les sur une serviette en papier pour enlever l'excédent de gras.
Servez avec une purée de pommes de terre.
Conseils: Ces nuggets sont une excellente façon de faire manger du poisson à ceux qui ne l'aime pas trop, mais aussi d'apporter les oméga 3 dont votre organisme a besoin pour bien faire fonctionner votre coeur !
Astuce: Soyez vigilants, toutes les huiles ne sont pas bonnes pour la friture ! Celles de tournesol ou d'arachide sont tout à fait adaptées.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
