Ingrédients
- 300g de filet de saumon de Norvège
- 260g de pappardelles (pâtes)
- 20cl de crème liquide
- 1 unité de gousse(s) d'ail
- 60g de parmesan râpé
- 1 cuillère à café d' huile d'olive
Préparation>
Faites cuire les pappardelles dans de l'eau bouillante salée.
Egouttez-les et réservez. Dans une grande casserole, faites dorer l'ail dans de l'huile d'olive.
Ajoutez le saumon de Norvège coupé en dés et la crème liquide, puis laissez réduire de moitié.
Une fois réduit de moitié, ajoutez les pâtes et le parmesan.
Mélangez, salez et poivrez.
Pour servir, mettez les pâtes et le saumon de Norvège dans des assiettes creuses, la sauce dessus et poivrez.
Conseils: Les pappardelles, késako ? Ces pâtes tout droit venues d'italie ressemblent à de larges tagliatelles et sublimeront ce plat aux saveurs marines ! Gardez en tête qu'il faut manger des féculents à tous les repas.
Astuce: Pour davantage de saveurs de la mer, ajoutez du tarama et des crevettes à votre plat.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faites cuire les pappardelles dans de l'eau bouillante salée.
Egouttez-les et réservez. Dans une grande casserole, faites dorer l'ail dans de l'huile d'olive.
Ajoutez le saumon de Norvège coupé en dés et la crème liquide, puis laissez réduire de moitié.
Une fois réduit de moitié, ajoutez les pâtes et le parmesan.
Mélangez, salez et poivrez.
Pour servir, mettez les pâtes et le saumon de Norvège dans des assiettes creuses, la sauce dessus et poivrez.
Conseils: Les pappardelles, késako ? Ces pâtes tout droit venues d'italie ressemblent à de larges tagliatelles et sublimeront ce plat aux saveurs marines ! Gardez en tête qu'il faut manger des féculents à tous les repas.
Astuce: Pour davantage de saveurs de la mer, ajoutez du tarama et des crevettes à votre plat.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes