Tacos au Saumon de Norvège, sauce épicée
Ingrédients
- 400g de filet de saumon de Norvège
- 1 unité de salade(s)
- 40g de grains de maïs
- 1 unité d' oignon(s) nouveau(x)
- 15cl de crème fraîche
- 2 unités de pincée(s) de paprika
- 2 unités de pincée(s) de carvi
- 1 unité de pîncée(s) de piment de Cayenne
- 2 cuillère à café d' huile de tournesol
- 4 unités de pain(s) à tortilla
- 4 unités de tomate(s)
- 4 cullière à soupe de coriandre fraîche
- 1 cuillère à café de piment rouge
- 1 unité d' échalotte(s)
Préparation
Mélangez le Saumon de Norvège coupé en dés avec les épices.
Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle puis faites y revenir les dés de Saumon de Norvège pendant 1 minute.
Pour la sauce piquante, mélangez les tomates, l'échalote et le piment coupés en dés avec la coriandre hachée.
Préparez les tacos en les garnissant de Saumon de Norvège, de salade coupée en lamelles et de maïs.
Assaisonnez avec la sauce piquante, un peu d'oignon émincé et de la coriandre.
Pour des tacos moins épicés, ajoutez de la crème fraîche.
Conseils: Traditionnellement réalisés à base de viande, cette recette de tacos vous permet de varier les plaisirs, tout en consommant votre portion hebdomadaire de poisson gras ! A vous les oméga 3 !
Astuce: Avec ce type de plat, chacun peu faire une garniture à sa sauce ! Retirez la salade, ajoutez des poivrons, …
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Mélangez le Saumon de Norvège coupé en dés avec les épices.
Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle puis faites y revenir les dés de Saumon de Norvège pendant 1 minute.
Pour la sauce piquante, mélangez les tomates, l'échalote et le piment coupés en dés avec la coriandre hachée.
Préparez les tacos en les garnissant de Saumon de Norvège, de salade coupée en lamelles et de maïs.
Assaisonnez avec la sauce piquante, un peu d'oignon émincé et de la coriandre.
Pour des tacos moins épicés, ajoutez de la crème fraîche.
Conseils: Traditionnellement réalisés à base de viande, cette recette de tacos vous permet de varier les plaisirs, tout en consommant votre portion hebdomadaire de poisson gras ! A vous les oméga 3 !
Astuce: Avec ce type de plat, chacun peu faire une garniture à sa sauce ! Retirez la salade, ajoutez des poivrons, …
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
