Avocat farci au crabe
Ingrédients
- 1 unité d' avocat(s)
- 50g de miettes de crabe
- 2 cuillère à café de jus de citron pressé
- 2 cullière à soupe de fromage blanc
- 2 cuillère à café de persil
Préparation
Dans un bol, mélangez les miettes de crabe égouttées avec le fromage blanc et le jus de citron.
Coupez l’avocat en deux et ôtez le noyau.
Remplissez les demi-avocats du mélange.
Ciselez par-dessus quelques feuilles de persil.
Conseils: L’avocat est l’un des rares fruits et légumes à contenir des matières grasses, environ l’équivalent d’une cuillère d’huile dans un demi-avocat. Cependant ce sont de bons acides gras et il s'apprécie très bien nature, simplement avec un jus de citron pour limiter l'ajout de matières grasses.
Astuce: Le crabe peut être remplacé par du thon, des sardines, du surimi émincé, ou par des fines lamelles de jambon, en fonction de ce que vous avez dans votre réfrigérateur !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Dans un bol, mélangez les miettes de crabe égouttées avec le fromage blanc et le jus de citron.
Coupez l’avocat en deux et ôtez le noyau.
Remplissez les demi-avocats du mélange.
Ciselez par-dessus quelques feuilles de persil.
Conseils: L’avocat est l’un des rares fruits et légumes à contenir des matières grasses, environ l’équivalent d’une cuillère d’huile dans un demi-avocat. Cependant ce sont de bons acides gras et il s'apprécie très bien nature, simplement avec un jus de citron pour limiter l'ajout de matières grasses.
Astuce: Le crabe peut être remplacé par du thon, des sardines, du surimi émincé, ou par des fines lamelles de jambon, en fonction de ce que vous avez dans votre réfrigérateur !
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