Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)
Salade de carottes aux noix
Ingrédients
- 4 unités de petite(s) carotte(s)
- 2 cullière à soupe d' huile de noix
- 2 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde
- 12 autre unité de mesure de cerneau(x) de noix
Préparation
Lavez, épluchez et râpez les carottes.
Faites la vinaigrette en mélangeant la moutarde, une pincée de sel et de poivre, le vinaigre et l’huile de noix.
Servir les carottes râpées avec la vinaigrette et des cerneaux de noix.
Conseils: La noix et son huile sont riches en oméga-3. L’huile de noix permet une cuisine saine et pleine de douceur pour assaisonner vos crudités, cependant elle supporte très mal la cuisson.
Astuce: Si vous n’avez pas d’huile de noix ni de noisette vous pouvez utiliser une huile assez neutre comme l’huile de colza avec du vinaigre aromatisé à la noix. C’est très bon !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Lavez, épluchez et râpez les carottes.
Faites la vinaigrette en mélangeant la moutarde, une pincée de sel et de poivre, le vinaigre et l’huile de noix.
Servir les carottes râpées avec la vinaigrette et des cerneaux de noix.
Conseils: La noix et son huile sont riches en oméga-3. L’huile de noix permet une cuisine saine et pleine de douceur pour assaisonner vos crudités, cependant elle supporte très mal la cuisson.
Astuce: Si vous n’avez pas d’huile de noix ni de noisette vous pouvez utiliser une huile assez neutre comme l’huile de colza avec du vinaigre aromatisé à la noix. C’est très bon !
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