Salade de chèvre et lardons
Ingrédients
Préparation
Faites revenir à feu doux les lardons en les remuant régulièrement.
Pendant ce temps, disposez le mesclun dans des assiettes (lavez-le si nécessaire).
Coupez la bûche de chèvre en rondelles et déposez les rondelles sur la salade.
Ajoutez les lardons cuits.
Dans un bol, mélangez la moutarde, du sel et du poivre, le vinaigre et l’huile de noix. Versez la sauce vinaigrette sur la salade au moment de servir.
Conseils: La salade verte est très peu calorique. N’hésitez pas à en consommer aussi bien dans vos entrées que pour accompagner vos plats (pizza, lasagne, tarte, hachis Parmentier …). Grâce à son volume, elle vous aidera à réduire la sensation de faim.
Astuce: Pour une salade de chèvre chaud, vous pouvez déposer des rondelles de chèvre sur des tranches de pain, avec ou sans chapelure, puis faire griller 10 minutes au four.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faites revenir à feu doux les lardons en les remuant régulièrement.
Pendant ce temps, disposez le mesclun dans des assiettes (lavez-le si nécessaire).
Coupez la bûche de chèvre en rondelles et déposez les rondelles sur la salade.
Ajoutez les lardons cuits.
Dans un bol, mélangez la moutarde, du sel et du poivre, le vinaigre et l’huile de noix. Versez la sauce vinaigrette sur la salade au moment de servir.
Conseils: La salade verte est très peu calorique. N’hésitez pas à en consommer aussi bien dans vos entrées que pour accompagner vos plats (pizza, lasagne, tarte, hachis Parmentier …). Grâce à son volume, elle vous aidera à réduire la sensation de faim.
Astuce: Pour une salade de chèvre chaud, vous pouvez déposer des rondelles de chèvre sur des tranches de pain, avec ou sans chapelure, puis faire griller 10 minutes au four.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
