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RECIPE MAIN IMAGE Haricots verts à l\'échalote
Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)
Marque Image Carrefour

Haricots verts à l\'échalote

4,0  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Mettez les haricots verts à cuire dans de l’eau le temps indiqué sur l’emballage (8 à 10 minutes).

  2. Pendant ce temps, épluchez et ciselez finement l’échalote.

  3. Dans un bol, mélangez la moutarde, le jus de citron, l’huile et enfin l’échalote et la ciboulette.

  4. Ajoutez la vinaigrette sur les haricots verts.

  5. Conseils: Frais, surgelés ou en conserve, les haricots verts sont des légumes peu caloriques et faciles à cuisiner. Ils sont riches en fibres qui participent au bon fonctionnement du transit intestinal.

  6. Astuce: En saison, vous pouvez choisir des haricots verts frais, qui nécessitent toutefois une étape d’équeutage et une cuisson un peu plus longue (12 à 15 minutes). Pour les plus pressés, vous pouvez choisir des haricots verts en conserve, qui sont cependant moins croquants que des frais ou surgelés.

  7. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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