Bon marché
5 minutes
Facile
4 Personne(s)
Salade d\'asperges et tomates
Ingrédients
- 4 unités de tomate(s)
- 200g d'asperge(s) en conserve
- 4 cuillère à café de mélange d'herbes aromatiques, frais ou surgelé (ciboulette, persil, basilic ...)
- 4 cullière à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à café de moutarde
Préparation
Egouttez les asperges en conserve.
Coupez les tomates en rondelles.
Disposez les rondelles de tomates dans une assiette avec les asperges par-dessus.
Dans un bol, mélangez la moutarde, le fromage blanc et les herbes aromatiques.
Conseils: Très savoureuse au printemps, les asperges fraîches sont riches en fibres. Tout au long de l’année, il est possible d’apprécier les asperges en bocal, qui contiennent un peu moins de fibres mais qui sont également source de vitamine C et toujours peu caloriques.
Astuce: Pour une sauce un peu plus prononcée, vous pouvez ajouter un jus de citron ou de vinaigre parfumé (balsamique ou framboise par exemple).
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Egouttez les asperges en conserve.
Coupez les tomates en rondelles.
Disposez les rondelles de tomates dans une assiette avec les asperges par-dessus.
Dans un bol, mélangez la moutarde, le fromage blanc et les herbes aromatiques.
Conseils: Très savoureuse au printemps, les asperges fraîches sont riches en fibres. Tout au long de l’année, il est possible d’apprécier les asperges en bocal, qui contiennent un peu moins de fibres mais qui sont également source de vitamine C et toujours peu caloriques.
Astuce: Pour une sauce un peu plus prononcée, vous pouvez ajouter un jus de citron ou de vinaigre parfumé (balsamique ou framboise par exemple).
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
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