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Ingrédients

  • 125g de fromage blanc en faisselle
  • 1 autre unité de mesure de botte(s) de radis roses
  • 2 cuillère à café de crème fraîche
  • 1 cullière à soupe de fines herbes hachées (cerfeuil, estragon, ciboulette et persil)
  • 2 autre unité de mesure de petits oignons nouveaux

Préparation
  1. Lavez les radis et coupez le haut des feuilles. Réservez deux radis par personne pour décorer les verrines, et coupez le reste en petites rondelles.

  2. Lavez et émincez les oignons nouveaux.

  3. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la crème fraîche, les fines herbes et une pincée de sel. Ajoutez les rondelles de radis et les oignons.

  4. Verser la préparation dans des petites verrines (deux par personnes) puis plantez-y les radis réservés.

  5. Conseils: Peu calorique, le radis est source de vitamine C. Ces petites verrines permettent de l’apprécier pleinement, sans abuser de beurre ni de sel !

  6. Astuce: Au moment de servir les verrines, vous pouvez y planter un gressin, une tige de persil ou encore une petite crevette décortiquée.

  7. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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