Crêpes au fromage accompagnées de salade aux haricots verts.
Ingrédients
- 4 unités de crêpe(s) au fromage
- 60g de cerneaux de noix
- 300g de haricots verts
- 100g de feta
- 16 unités de tige(s) de ciboulette fraîche
- 4 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 2 cuillère à café d' huile d'olive
Préparation
Faites chauffer les crêpes selon les instructions indiquées sur la boîte.
Cassez les cerneaux de noix en morceaux et hâchez la ciboulette.
Mélangez les haricots avec la féta, les cerneaux de noix et la ciboulette.
Mélangez dans un bol l’huile avec le vinaigre et versez la vinaigrette sur la salade. Servez accompagné des crêpes.
Conseils: En plus de se marier à la perfection avec la feta, la noix est intéressante d’un point de vue nutritionnel. Elle est en effet très riche en minéraux comme le sélénium, le cuivre ou encore le magnésium ! Pensez donc à l’intégrer dans vos menus. Cependant, limitez-en la quantité, elles sont relativement riches en matières grasses.
Astuce: Les amateurs de tomates séchées peuvent en rajouter quelques morceaux dans leur salade. Elles apporteront un délicieux petit goût salé et acidulé.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faites chauffer les crêpes selon les instructions indiquées sur la boîte.
Cassez les cerneaux de noix en morceaux et hâchez la ciboulette.
Mélangez les haricots avec la féta, les cerneaux de noix et la ciboulette.
Mélangez dans un bol l’huile avec le vinaigre et versez la vinaigrette sur la salade. Servez accompagné des crêpes.
Conseils: En plus de se marier à la perfection avec la feta, la noix est intéressante d’un point de vue nutritionnel. Elle est en effet très riche en minéraux comme le sélénium, le cuivre ou encore le magnésium ! Pensez donc à l’intégrer dans vos menus. Cependant, limitez-en la quantité, elles sont relativement riches en matières grasses.
Astuce: Les amateurs de tomates séchées peuvent en rajouter quelques morceaux dans leur salade. Elles apporteront un délicieux petit goût salé et acidulé.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
