Gratin méditerranéen
Ingrédients
- 500g de courgette(s)
- 400g de thon
- 200g de concentré de tomates
- 20cl de crème fraîche
- 150g de parmesan
- 4 cuillère à café d' herbes de provence
Préparation
Tout d’abord, épluchez et coupez vos courgettes en rondelles.
Dans un bol, préparez la sauce : mélangez la crème fraîche et le concentré de tomates avec les herbes de Provence. Salez et poivrez.
Dans un plat à gratin adapté, disposez une couche de courgettes que vous recouvrez de thon émietté puis de sauce. Renouvelez cette opération jusqu’à arriver au haut de votre plat. Enfin garnissez la surface de gruyère râpé et enfournez votre plat durant 30 minutes environ thermostat 5 (150°C).
Servez bien chaud.
Conseils: Le gratin n’est pas forcément synonyme de repas copieux et cette recette vous le prouve. En associant légumes et poisson sans trop de crème fraîche ni de fromage, ce plat aiguillera vos papilles sans rester sur l’estomac.
Astuce: Pour un gratin réussi, évitez l'excès d'eau en disposant vos rondelles de courgettes sur de l'essuie-tout avant de les disposer dans votre plat.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Tout d’abord, épluchez et coupez vos courgettes en rondelles.
Dans un bol, préparez la sauce : mélangez la crème fraîche et le concentré de tomates avec les herbes de Provence. Salez et poivrez.
Dans un plat à gratin adapté, disposez une couche de courgettes que vous recouvrez de thon émietté puis de sauce. Renouvelez cette opération jusqu’à arriver au haut de votre plat. Enfin garnissez la surface de gruyère râpé et enfournez votre plat durant 30 minutes environ thermostat 5 (150°C).
Servez bien chaud.
Conseils: Le gratin n’est pas forcément synonyme de repas copieux et cette recette vous le prouve. En associant légumes et poisson sans trop de crème fraîche ni de fromage, ce plat aiguillera vos papilles sans rester sur l’estomac.
Astuce: Pour un gratin réussi, évitez l'excès d'eau en disposant vos rondelles de courgettes sur de l'essuie-tout avant de les disposer dans votre plat.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
