Poêlée campagnarde
Ingrédients
- 400g de petites pommes de terre précuites (sous-vide, surgelées ou cuites à l'eau)
- 100g de lardons fumés
- 1,5 unité d' oignon(s)
- 230g de champignons émincés
- 16 autre unité de mesure d' olives
- 2 cuillère à café de persil
- 2 cuillère à café d' huile d'olive
Préparation
Epluchez et coupez l’oignon en lamelle.
Dans une poêle, faites revenir les pommes de terre entières et les oignons avec l'huile d'olive. Une fois grillée, ajoutez les lardons, laissez dorer puis ajoutez les champignons. Salez, poivrez.
Coupez les olives en rondelles, ajoutez-les à la préparation hors du feu puis parsemez de persil ciselé. Servez.
Conseils: La salade verte se marie parfaitement avec les poelées de pommes de terre pour apporter une touche de fraicheur et de légumes. Elle est très peu calorique et permet d’avoir une assiette bien complète afin d’éviter de se resservir.
Astuce: Envie d’autres saveurs ? Remplacez les lardons par des rondelles de chorizo ou faites gratiner cette poêlée au four avec du gruyère ou du reblochon.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Epluchez et coupez l’oignon en lamelle.
Dans une poêle, faites revenir les pommes de terre entières et les oignons avec l'huile d'olive. Une fois grillée, ajoutez les lardons, laissez dorer puis ajoutez les champignons. Salez, poivrez.
Coupez les olives en rondelles, ajoutez-les à la préparation hors du feu puis parsemez de persil ciselé. Servez.
Conseils: La salade verte se marie parfaitement avec les poelées de pommes de terre pour apporter une touche de fraicheur et de légumes. Elle est très peu calorique et permet d’avoir une assiette bien complète afin d’éviter de se resservir.
Astuce: Envie d’autres saveurs ? Remplacez les lardons par des rondelles de chorizo ou faites gratiner cette poêlée au four avec du gruyère ou du reblochon.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
