Escalope de dinde à la normande
Ingrédients
- 4 unités d' escalope(s) de dinde
- 230g de champignons de Paris émincés
- 25cl de crème fraiche liquide
- 400g de haricots verts
- 2 cuillère à café d' huile d'olive
- 1 unité d' échalotte(s)
Préparation
Emincez l'échalote.
Faites dorer les escalopes dans une poêle dans l'huile d'olive.
Ajoutez les échalotes dans la poêle lorsque vous retournez les escalopes.
Une fois les escalopes dorées ajoutez la crème fraiche liquide et les champignons.
Laissez cuire un peu moins d’une minute sur feu doux et servez aussitôt accompagné de haricots.
Conseils: La viande de dinde contient très peu de matières grasses. Riche en protéines, elle est majoritairement constituée d’eau. N’hésitez donc pas à vous faire plaisir en la consommant sous différentes formes (escalope, viande rôtie…).
Astuce: N’hésitez pas à rajouter des herbes aromatiques avec la crème fraîche pour parfumer ce délicieux petit plat.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Emincez l'échalote.
Faites dorer les escalopes dans une poêle dans l'huile d'olive.
Ajoutez les échalotes dans la poêle lorsque vous retournez les escalopes.
Une fois les escalopes dorées ajoutez la crème fraiche liquide et les champignons.
Laissez cuire un peu moins d’une minute sur feu doux et servez aussitôt accompagné de haricots.
Conseils: La viande de dinde contient très peu de matières grasses. Riche en protéines, elle est majoritairement constituée d’eau. N’hésitez donc pas à vous faire plaisir en la consommant sous différentes formes (escalope, viande rôtie…).
Astuce: N’hésitez pas à rajouter des herbes aromatiques avec la crème fraîche pour parfumer ce délicieux petit plat.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
