Galette complète et sa salade verte
Ingrédients
Préparation
Mettez la galette, déjà préparée, dans une poêle chaude avec une noisette de beurre. Laissez chauffer quelques minutes à feu moyen.
Déposez la tranche de jambon dans la galette avec le gruyère râpé. Repliez la galette de façon à la fermer et laissez chauffer.
Cassez un oeuf à côté de la galette dans la poêle. Faites un oeuf au plat ou bien brouillé, selon votre envie.
Servez la galette chaude avec une salade verte assaisonnée.
Conseils: Vous souhaitez mieux connaître le sarrasin ? Consommée en grain, flocon ou encore farine, cette plante originaire de Chine est utilisée en alimentation humaine et animale. Le sarrasin, à la fois peu calorique et rassasiant, constitue une bonne source végétale de protéines, de vitamine B1 et de minéraux.
Astuce: Avec plus de temps, vous pouvez faire vous-même la pâte à galette de sarrasin en mélangeant de la farine de sarrasin, de l'eau et un peu de sel. Laissez reposer au moins 1 heure avant de l'utiliser.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Mettez la galette, déjà préparée, dans une poêle chaude avec une noisette de beurre. Laissez chauffer quelques minutes à feu moyen.
Déposez la tranche de jambon dans la galette avec le gruyère râpé. Repliez la galette de façon à la fermer et laissez chauffer.
Cassez un oeuf à côté de la galette dans la poêle. Faites un oeuf au plat ou bien brouillé, selon votre envie.
Servez la galette chaude avec une salade verte assaisonnée.
Conseils: Vous souhaitez mieux connaître le sarrasin ? Consommée en grain, flocon ou encore farine, cette plante originaire de Chine est utilisée en alimentation humaine et animale. Le sarrasin, à la fois peu calorique et rassasiant, constitue une bonne source végétale de protéines, de vitamine B1 et de minéraux.
Astuce: Avec plus de temps, vous pouvez faire vous-même la pâte à galette de sarrasin en mélangeant de la farine de sarrasin, de l'eau et un peu de sel. Laissez reposer au moins 1 heure avant de l'utiliser.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
