Brandade de hareng express
Ingrédients
- 200g de harengs fumés doux
- 200g de pommes de terres précuites
- 1 unité de gousse(s) d'ail
- 2 cuillère à café d' huile d'olive
Préparation
Faites cuire les harengs à l’eau durant 5 minutes.
En parallèle, faites chauffer les pommes de terre 5 minutes (comme indiqué sur le paquet).
Une fois chaudes, écrasez vos pommes de terre avec le hareng. Mélangez avec l’ail coupé en petits morceaux et l’huile d’olive.
Servez le tout bien chaud.
Conseils: Le hareng fumé apporte un délicieux fumet à vos plats. De plus il est très riche en vitamine D participant au maintien d’os solides ! Attention il est cependant très salé, ne resalez donc pas vos plats derrière.
Astuce: Vous pouvez, pour plus de croustillant, passez votre brandade au four en mode gril. Pour cela, cassez un œuf et étalez-le sur le dessus. Déposez quelques éclats de noix par-dessus et laissez gratiner 5 minutes.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faites cuire les harengs à l’eau durant 5 minutes.
En parallèle, faites chauffer les pommes de terre 5 minutes (comme indiqué sur le paquet).
Une fois chaudes, écrasez vos pommes de terre avec le hareng. Mélangez avec l’ail coupé en petits morceaux et l’huile d’olive.
Servez le tout bien chaud.
Conseils: Le hareng fumé apporte un délicieux fumet à vos plats. De plus il est très riche en vitamine D participant au maintien d’os solides ! Attention il est cependant très salé, ne resalez donc pas vos plats derrière.
Astuce: Vous pouvez, pour plus de croustillant, passez votre brandade au four en mode gril. Pour cela, cassez un œuf et étalez-le sur le dessus. Déposez quelques éclats de noix par-dessus et laissez gratiner 5 minutes.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
