Poulet aux asperges à la plancha
Ingrédients
- 4 unités de blanc(s) de poulet
- 500g d'asperges vertes
- 2 unités d' oignon(s)
- 4 cuillère à café de sauce béarnaise
- 1 unité de bouquet(s) de basilic
- 2 cuillère à café d' huile d'olive
- 200g de champignons de Paris émincés
Préparation
Epluchez et émincez les oignons.
Coupez les blancs de poulet et les asperges en morceaux.
Faites revenir à la plancha les oignons et le poulet avec l'huile d'olive.
Ajoutez-y les champignons et les asperges. Laissez cuire le mélange jusqu'à ce que le asperges soient cuites tout en restant un peu croquantes.
Emincez le basilic et ajoutez le en fin de cuisson.
Accompagnez ce plat d'un peu de sauce béarnaise.
Conseils: L'asperge, avec son goût subtil, accompagne beaucoup de plats rafinés, mais surtout elle est riche en fibres participant au bon fonctionnement du transit intestinal et source de vitamine C !
Astuce: Ne vous sentez pas démuni si vous n'avez pas de plancha, vous pouvez tout à fait la remplacer par une poêle.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Epluchez et émincez les oignons.
Coupez les blancs de poulet et les asperges en morceaux.
Faites revenir à la plancha les oignons et le poulet avec l'huile d'olive.
Ajoutez-y les champignons et les asperges. Laissez cuire le mélange jusqu'à ce que le asperges soient cuites tout en restant un peu croquantes.
Emincez le basilic et ajoutez le en fin de cuisson.
Accompagnez ce plat d'un peu de sauce béarnaise.
Conseils: L'asperge, avec son goût subtil, accompagne beaucoup de plats rafinés, mais surtout elle est riche en fibres participant au bon fonctionnement du transit intestinal et source de vitamine C !
Astuce: Ne vous sentez pas démuni si vous n'avez pas de plancha, vous pouvez tout à fait la remplacer par une poêle.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
