Fettucinis à la méditerranéenne
Ingrédients
Préparation
Faites cuire le boeuf dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive pendant 6 minutes. Ajoutez à la fin de la cuisson le paprika, la sauce tomate et le basilic.
Plongez les pâtes fraîches dans un grand volume d'eau bouillante salée. Laissez cuire quelques minutes dans l'eau frémissante en remuant de temps en temps. Egouttez et mélangez avec le reste de l'huile d'olive.
Versez la préparation au boeuf sur les pâtes.
Servez chaud avec une salade verte assaisonnée.
Conseils: La coriandre est une plante aromatique particulièrement utilisée dans la cuisine asiatique, méditerranéenne et en Amérique latine. De plus, on lui reconnait des propriétés bénéfiques pour le bien-être digestif. N’hésitez pas à l’utiliser pour rehausser le goût de vos plats !
Astuce: Soyez fins en pensant aux petites herbes aromatiques pour raffiner ce plat, du thym ou du romarin feront très bien l'affaire !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faites cuire le boeuf dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive pendant 6 minutes. Ajoutez à la fin de la cuisson le paprika, la sauce tomate et le basilic.
Plongez les pâtes fraîches dans un grand volume d'eau bouillante salée. Laissez cuire quelques minutes dans l'eau frémissante en remuant de temps en temps. Egouttez et mélangez avec le reste de l'huile d'olive.
Versez la préparation au boeuf sur les pâtes.
Servez chaud avec une salade verte assaisonnée.
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Astuce: Soyez fins en pensant aux petites herbes aromatiques pour raffiner ce plat, du thym ou du romarin feront très bien l'affaire !
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