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Ingrédients

Préparation
  1. Pour cuire le poisson : déposez chaque filet dans une papillote en papier aluminium.
  2. Recouvrez chaque filet d'une rondelle de citron et aromatisez avec le poivre 5 baies.
  3. Mettez au four 12 à 15 minutes à 210°.
  4. Pour la sauce : réchauffez à feu doux le lait de coco sans le porter à ébulition, ajoutez 2 cuillères à café de curry en poudre puis mélangez délicatement.
  5. Ensuite, réalisez des fagots avec les haricots verts, à l'aide de feuilles d'oignons blancs, de ciboule ou de ciboulette comme lien.

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