Aiguilettes de poulet et son petit mélange de légumes aux herbes de Provence.
Ingrédients
Préparation
Faites chauffer les petits pois carottes et les salsifis. Réservez le tout au chaud.
Faites chauffer dans une poêle l’huile d’olive et mettez-y les aiguillettes, laissez cuire une dizaine de minutes en retournant régulièrement pour homogénéiser la cuisson. Salez, poivrez. Assaisonnez les légumes des herbes de Provence.
Servez le tout bien chaud accompagné de moutarde.
Conseils: La salsifis est une racine au goût légèrement sucré qui accompagne de nombreuses recettes, elle est aussi très riche en fibres participant au bon fonctionnement du transit intestinal.
Astuce: Pour plus de saveurs, faites revenir dans un peu d'huile d'olive quelques oignons et un peu d'ail et d'herbes de Provence. Ajoutez-y ensuite les salsifis. Votre plat n'en sera que meilleur !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faites chauffer les petits pois carottes et les salsifis. Réservez le tout au chaud.
Faites chauffer dans une poêle l’huile d’olive et mettez-y les aiguillettes, laissez cuire une dizaine de minutes en retournant régulièrement pour homogénéiser la cuisson. Salez, poivrez. Assaisonnez les légumes des herbes de Provence.
Servez le tout bien chaud accompagné de moutarde.
Conseils: La salsifis est une racine au goût légèrement sucré qui accompagne de nombreuses recettes, elle est aussi très riche en fibres participant au bon fonctionnement du transit intestinal.
Astuce: Pour plus de saveurs, faites revenir dans un peu d'huile d'olive quelques oignons et un peu d'ail et d'herbes de Provence. Ajoutez-y ensuite les salsifis. Votre plat n'en sera que meilleur !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
