Grignottes de poulet et leur polenta à sauce tomate
Ingrédients
Préparation
Préparez votre sauce tomate : pour cela découpez les tomates en morceaux et passez-les au mixeur avec le jus de citron et le basilic. Réservez.
Dans une casserole d’eau chaude salée versez la polenta et remuez bien en continu. Elle est cuite une fois qu’elle se détache des parois de la casserole.
En parallèle faites chauffer vos grignottes de poulet dans un four chaud pendant une dizaine de minutes.
Servez les grignottes accompagnées de la polenta nappée de sauce tomate.
Conseils: La polenta est faite à partir de semoule de maïs. Elle se prête à de nombreuses recettes et à toutes les envies. Très appétissante grâce à sa belle couleur jaune, elle est aussi riche en manganèse participant au maintien d’os solides.
Astuce: Pour une présentation originale, versez le contenu de la casserole de polenta en couches de quelques centimètres d’épaisseur sur une plaque. Mettez au frigo pendant 30 minutes. Vous pouvez ensuite utilisez des emportes pièces afin de découper des formes originales. Vos enfants et convives vont adorer !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Préparez votre sauce tomate : pour cela découpez les tomates en morceaux et passez-les au mixeur avec le jus de citron et le basilic. Réservez.
Dans une casserole d’eau chaude salée versez la polenta et remuez bien en continu. Elle est cuite une fois qu’elle se détache des parois de la casserole.
En parallèle faites chauffer vos grignottes de poulet dans un four chaud pendant une dizaine de minutes.
Servez les grignottes accompagnées de la polenta nappée de sauce tomate.
Conseils: La polenta est faite à partir de semoule de maïs. Elle se prête à de nombreuses recettes et à toutes les envies. Très appétissante grâce à sa belle couleur jaune, elle est aussi riche en manganèse participant au maintien d’os solides.
Astuce: Pour une présentation originale, versez le contenu de la casserole de polenta en couches de quelques centimètres d’épaisseur sur une plaque. Mettez au frigo pendant 30 minutes. Vous pouvez ensuite utilisez des emportes pièces afin de découper des formes originales. Vos enfants et convives vont adorer !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
