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Ingrédients

  • 200 g de chocolat blanc amande nestlé
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 blancs d oeuf
  • 2 cuillères a soupe de sucre
  • 1 pincée de sel

Préparation
  1. Placer la crème liquide et le saladier au frais pendant au moins 15 mn

  2. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie

  3. Monter la crème liquide le sucre en chantilly bien ferme

  4. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel

  5. Mélanger délicatement le chocolat fondu avec la chantilly

  6. Ajouter les blancs en neige au mélange precedent

  7. Placer cette délicieuse mousse dans des verrines

  8. Garder au frais au moins 2 heures avant de deguster

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