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Ingrédients

  • Pour la pâte
  • 170 gr de farine
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • 8 gr de levure de boulanger
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 105 gr d'eau tiède
  • Pour la garniture
  • 1 cuillère et demi à soupe de sauce tomates cuisinée ail et oignons
  • une boite de 140 gr de thon
  • 2 tranches de jambon
  • origan
  • crème semi-épaisse

Préparation
  1. Pour la pâte

  2. Disposer 120gr de farine dans un saladier, ajouter le sel, et le sucre

  3. Dans un autre récipient, dissoudre la levure dans l'eau tiède, puis ajouter l'huile d'olive

  4. Ajouter le mélange à la farine, puis mélanger jusqu'à obtenir une bonne homogénéité

  5. Ajouter le restant de la farine

  6. Travailler la pâte à vitesse maxi pendant 6 à 7 minutes à l'aide d'un batteur muni d'un crochet pétrisseur

  7. La pâte doit se détacher des parois du saladier

  8. Une fois pétrie, former une boule et disposer la pâte dans un récipient légèrement fariné

  9. Couvrir d'un linge propre, et laisser lever pendant 2h00

  10. ompre la pâte avec le dos de sa main, et l'étaler

  11. Etaler la sauce tomate, le thon émietter, et le jambon

  12. Saupoudrer d'origan

  13. Mettre en bas du four préalablement préchauffer thermostat 8 (240) en position pizza ou chaleur tournante

  14. Laisser cuire 17 à 19 minutes

  15. Une fois cuite ajouter un peu de crème semi-épaisse

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