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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 250 grammes de mascarpone
  • 80 grammes de sucre fin
  • Du café fort
  • Une vingtaines de biscuits cuillères , de type Carrefour

Préparation
  1. Mélanger les 3 œufs avec se sucre fin jusqu'à ce que cela devienne mousseux

  2. intégrer la mascarpone , il faut que le mélange soit onctueux

  3. tremper les biscuits cuillères ( aller retour dans le café noir)

  4. disposer les dans un plat ( carré ou rectangulaire ) pour la tenue du tiramisu.

  5. Surperposer les biscuits cuillères et la préparation .

  6. Faites deux étages

  7. Finissez par saupoudrer de chocolat ( poudre chocolat amer et copeaux)

  8. Mettre au frigo 3 heures ( pour une excellente tenue : une nuit complète)

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