Bon marché
20 minutes
Facile
3 Personne(s)
Flan de julienne de légumes et lardons
Ingrédients
- 200 gr de julienne de légume ( frais ou surgelé)
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 20 gr de maïzena
- 25 cl de crème fraîche fluide 12 % matière grasse Carrefour
- 1 pincée de muscade
- 40 gr de gruyère rapé
- huile d'olive
Préparation
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé avec la julienne de légumes ainsi que les lardons pendant 10 minutes environ. assaisonner selon votre goût ( les lardons apportent déjà du sel)
Dans un saladier fouetter les œufs avec la crème fraîche liquide, la maïzena, le gruyère et ajouter une pincée de muscade râpée
Incorporer à la préparation le mélange de julienne de légumes et de lardons préalablement cuit et mélanger
Répartir la préparation dans 6 moules de type muffins ou ramequins classiques huilés ( si vos moules sont en silicone pas besoin d'ajout de matière grasse)
Enfourner environ 20 minutes à 180 °C
Démouler ( attention c'est chaud) et déguster accompagné d'une salade verte
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé avec la julienne de légumes ainsi que les lardons pendant 10 minutes environ. assaisonner selon votre goût ( les lardons apportent déjà du sel)
Dans un saladier fouetter les œufs avec la crème fraîche liquide, la maïzena, le gruyère et ajouter une pincée de muscade râpée
Incorporer à la préparation le mélange de julienne de légumes et de lardons préalablement cuit et mélanger
Répartir la préparation dans 6 moules de type muffins ou ramequins classiques huilés ( si vos moules sont en silicone pas besoin d'ajout de matière grasse)
Enfourner environ 20 minutes à 180 °C
Démouler ( attention c'est chaud) et déguster accompagné d'une salade verte
Avis de consommateurs
4 Commentaires de Consommateurs